Od tego momentu już wiedziałam jak poprawnie zrobić to danie i dziś mogę przekazać Wam mój sprawdzony i prosty przepis na zupę ogórkową, którą często przygotowuje. Jeśli chcecie dodatkowo wzbogacić smak zupy, możecie starte ogórki kiszone podsmażyć na łyżce masła. Wtedy zupa staje się jeszcze smaczniejsza.

Obiecałam dwa przepisy na ogórki w tym sezonie, więc dotrzymuję słowa i proponuję ogórki na zupę ogórkową. Takie ogórki to sposób na przerośnięte kolosy, które zawsze się w ogrodzie znajdą, a po drugie szybciej przygotować zupy ogórkowej chyba się nie da. Wystarczy dodać zawartość słoiczka do wywaru i zupa gotowa 🙂 Ogórki za zupę 1 kg ogórków 1 czubata łyżka soli koperek nać pietruszki czosnek baldachy kopru pieprz czarny ziarnisty ziele angielskie liście z czarnej porzeczki lub wiśni Ogórki dokładnie umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na ok. 3 godziny aż puszczą sok. Dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki i koperek. Na dno każdego słoiczka poukładać baldach kopru, po ząbku czosnku, ziarenka pieprzu, liść z porzeczki lub wiśni i po jednym zielu angielskim. Nałożyć starte ogórki wraz z sokiem do przygotowanych słoików, zakręcić i odstawić do zakiszenia.

Moja nowa książka dostępna w przedsprzedaży już teraz: http://bitly.pl/9AZPqSiemanko! Dzisiaj pokaże Wam klasyczny, prosty przepis na tą pyszną zupę. Składni
Uwielbiam kwaśne zupy. Moja ulubiona zupa ogórkowa na rosole zawsze poprawia mi nastrój. To bardzo prosta i super smaczna zupa, którą mogłabym jeść naprawdę często. Zupa ogórkowa z ziemniakami - najlepsza! - gotowana na rosole - super prosta i smaczna- idealna dla dzieci A z czym Wy jadacie zupę ogórkową? Z ziemniakami, ryżem, czy z makaronem?Ps. Muszę Wam jeszcze polecić przepis mojej babci - najlepsza na świecie zupa szczawiowa! Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 2 godziny Liczba porcji: 2 litry zupy Dieta:bezglutenowa 700 g porcji rosołowej z indyka - szyja + skrzydłopół korzenia średniego seleraśredni korzeń pietruszkiduża marchewkakawałek pora lub średnia cebula5 szklanek wody - 1250 mlzioła i przyprawy: liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżeczka pieprzu ziarnistego i łyżeczka soli 450 g kiszonych ogórków300 g ziemniaków - 3 średnie ziemniaki1/3 szklanki śmietanki 30 % - 100 g Zupa ogórkowa Szklanka ma u mnie pojemność 250 ugotowania zupy ogórkowej z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności minimum trzech litrów. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz pyszną ogórkową zupę o pojemności około dwóch litrów. To moja ulubiona zupa ogórkowa. Zazwyczaj korzystam z rosołu z indyka, jednak zdarza mi się również przyrządzić ja na całym gotowanym kurczaku lub na żeberkach. Zupa ogórkowa przepis Wszystkie składniki na rosół umyj pod bieżącą, zimną wodą - najlepiej w zlewie. Na końcu zawsze myjesz mięso. W średnim garnku umieść szyję oraz skrzydło z indyka. Dodaj też obraną i pokrojoną wzdłuż marchew, pietruszkę, kawałek selera i pora. Zamiast pora możesz też dodać przypieczoną na suchej patelni cebulę (podpiekasz ja przekrojoną na pół). Do garnka wrzuć też liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżeczkę pieprzu ziarnistego oraz łyżeczkę soli. Całość zalej pięcioma szklankami wody - 1250 ml. Garnek przykryj przykrywką. Całość zagotuj i zmniejsz moc palnika do takiej, by zupa delikatnie się gotowała. Rosół gotuj tak całe 1,5 godziny - bez zaglądania do Część mięsa możesz śmiało zamienić na żeberka, które polecam wcześniej podzielić, by szybciej się ugotowały. Po tym czasie zdejmij rosół z palnika. Łyżką cedzakową wyłów na deskę wszystkie składniki zupy. Ma zostać sam rosół. Marchewkę pokrój w kosteczkę. Zdejmij też mięso z szyi oraz ze skrzydła. Reszta składników nie będzie Ci potrzebna. Zawsze w trakcie gotowania rosołu szykuję sobie ziemniaki i ogórki. Jeśli mam małe ogórki kiszone, to zazwyczaj nie obieram ich przed starciem na tarce. Te bardzo duże najpierw cienko obieram. Ogórki zetrzyj na tarce z dużymi oczkami do warzyw. Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Umieść w miseczce wypełnionej wodą. Wówczas nie ściemnieją po pokrojeniu. Garnek z bulionem ponownie umieść na palniku. Do rosołu dodaj pokrojone w kosteczkę ziemniaki (bez wody). Zupę przykryj przykrywką i gotuj całość do 10 minut. Następnie dodaj też tarte ogórki i gotuj zupę kolejnych 10 minut - oczywiście na małej mocy palnika. Porada: Starte ogórki kiszone możesz też przed dodaniem do zupy przesmażyć na patelni z łyżką masła. Zupa ogórkowa smakuje wtedy jeszcze lepiej. Dodając najpierw ziemniaki, a potem ogórki uzyskasz idealny smak warzyw. Kolejno dodaj też odłożone wcześniej: marchewkę i mięso obrane z szyi i skrzydła. Na koniec wlej słodką śmietankę i zamieszaj zupę. Po 2 minutach gotowania na najmniejszej mocy palnika zupa ogórkowa jest już gotowa! Do tej zupy ogórkowej na rosole z indyka bardzo pasują ziemniaki. Jednak zamiast ziemniaków możesz tez dodać ugotowany wcześniej makaron lub ryż. Wówczas dodajesz je razem z marchewką i mięsem z rosołu. U mnie jednak wersja z ziemniakami. Na talerze możesz jeszcze dodać koperek lub natkę pietruszki. Bardzo lubię polskie, tradycyjne zupy. Jeśli więc są to też i Twoje smaki, to polecam Ci spróbować mojej grochówki, zobacz przepis: tradycyjna grochówka na boczku. Smacznego! Średnia / 5 (1803 głosów) Oceń!
Pamiętaj, żeby zawsze serwować zupę ogórkową od razu po przygotowaniu, aby zachować jej świeżość i aromat. Kilka wskazówek i trików dla udanego przepisu na zupę ogórkową. 1. Wybierz odpowiednie ogórki: Najlepsza zupa ogórkowa powstaje z dojrzałych ogórków gruntowych. Wybierz te o średniej wielkości, które są jędrne i

Ogórki myjemy i ścieramy na tarce. Ja ścieram na grubych oczkach. *(jeśli są to nasze niepryskane ogórki wystarczy umyć, obciąć końcówki i ze skórą zetrzeć, jeśli kupne obieramy ze skóry) Solimy dość solidnie. Dodajemy do miski liść laurowy, czosnek pokrojony w plastry- mieszamy. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 12 godzin. Po upływie 12 godzin przekładamy do wyparzonych i wysuszonych słoików ogórki wraz z zalewą i czosnkiem (nie do pełna 3/4 wysokości słoika). Zakręcamy słoiki i odstawiamy do piwnicy.

Przepis na zupę ogórkową bez mięsa na bazie ogórków kiszonych. Nasza Loteria Najważniejszym produktem spożywczym są tradycyjne ogórki kiszone i ich sok. To właśnie one odpowiadają

Sezon ogórkowy w pełni. Ja zaczynam od przygotowania ogórków na zupę. Zupa ugotowana z takich właśnie ogórków np. zimą smakuje wybornie. Gotowałam zupę również z ogórków kiszonych, ale jeśli ktoś lubi zupę delikatną, pachnącą koperkiem i podczas jedzenia odniesie wrażenie, że je zupę wiosenną.... to zapraszam do mojego przepisu, który każdego roku o tej porze jest zawsze na pierwszym miejscu, kiedy zaczynają się u mnie przetwory z ogórków. A potem następne, kolejne... Dzisiaj zapraszam na „ogórki na zupę” , które robi się bardzo szybko, więc na co czekać J (na 10 słoiczków 0,31 l): 4 kg dużych ogórków 4 pęczki zielonego koperku 3,5 łyżki soli czosnek Ogórki umyłam, obrałam i starłam na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Koperek po umyciu drobno posiekałam, wsypałam razem z solą do ogórków. Wymieszałam i odstawiłam na około 30 minut. Słoiki przygotowałam wcześniej. Do wyparzonych przełożyłam ogórki. Starałam się ogórki ułożyć (ubić) dosyć ciasno, żeby było jak najmniej soku, ponieważ i tak się będzie wytwarzał podczas „kiszenia”. Nie zapełniałam słoiczków pod sam wierzch. Pozostawiłam ok. 1 cm miejsca, żeby sok miał gdzie „pracować”. Na koniec do każdego słoiczka położyłam ząbek czosnku. Słoiki zamknęłam, ale nie za mocno i odstawiłam w chłodne miejsce na kilka dni. Przeglądałam codziennie i wycierałam z wyciekającego soku. Kiedy przestał już wyciekać, dokręciłam wieczka mocno i wyniosłam słoiki do spiżarni. Jeśli macie ochotę na zupę z tegorocznych ogórków, to po kilku dniach od zrobienia możecie już taką zupę zaserwować. Przepis na tę zupę znajdziecie tutaj. Życzę SMACZNEGO! Krys Strzelczyk podzielił się swoim przepisem na to danie - na typową, tradycyjną zupę ogórkową jak w domu. Zawsze stosuje jeden trik, dzięki któremu wychodzi wyśmienita. Trik na pyszną zupę ogórkową. Tomek podkreśla, że zanim starte ogórki trafią do garnka, należy je koniecznie podsmażyć - przez około 5-7 minut. Zupa ogórkowa Najlepszy przepis na klasyczną zupę ogórkową na rosole. Zupa ogórkowa z duszonymi na maśle ogórkami kiszonymi, ziemniakami i marchewką. Ogórkowa doprawiona kwasem z ogórków i dużą ilością świeżego bardzo prosta i smaczna zupa ogórkowa, która należy do moich ulubionych. Przepis jest super łatwy, a sama ogórkowa wyjątkowo szybka do zrobienia. Do ugotowania zupy można użyć rosołu z dnia poprzedniego, albo ugotować świeży wywar z mięsa np. żeberek albo kurczaka. Zupa ogórkowa Zupa ogórkowa to jedna z naszych ulubionych zup. Jest pełna niesamowitego smaku i zaskakująco prosta do zrobienia. Najlepsze jest to, że nie wymaga żadnych skomplikowanych składników, a wszystko, co potrzebne jest łatwo dostępne i tanie. Ogórkowa świetnie przechowuje się w lodówce i można jej zrobić więcej - jest świetną opcją na szybki obiad lub kolację w ciągu ogórkowa przepisWskazówki dotyczące tworzenia najlepszego przepisu na zupę ogórkową:na smak zupy ogórkowej bez wątpienia mają wpływ dobrej jakości ogórki kiszonepamiętaj, że może być konieczne dostosowanie ilości soli oraz kwasu z ogórków. Będzie to zależało od tego jak słone i kwaśne są ogórki kiszonezupa ogórkowa jest smaczna sama w sobie, ale dodanie własnych dodatków nada jej wyjątkowego smakuzupę ogórkową można ugotować zarówno na wywarze mięsnym jak i warzywnymOto składniki i przyprawy potrzebne do ugotowania ogórkowej:2 litry wywaru mięsnego600g ogórków kiszonych startych na tarce do jarzyn na dużych oczkach 600g ziemniaków 1 marchew 2 łyżki masła1 łyżka mąkiokoło 1/2 szklanki śmietany2 łyżki posiekanego koperkusól, pieprz do smakusok z kiszonych ogórków do smakuPrzepis na zupę ogórkowąKrok na tarce jarzynowej ogórki kiszone poddusić na części masła, podlewając oraz marchew obrać, pokroić w kostkę i ugotować w jasnozłotą zasmażkę z reszty masła i zasmażkę rozprowadzić wywarem i wlać do ziemniaków z marchewką. Zupę podprawić zahartowaną śmietaną, dodać ogórki kiszone i zagotować. Ogórkową doprawić do smaku solą, pieprzem i kwasem z ogórków. Na koniec wsypać posiekany nadzieję, że przepis na zupę ogórkową spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać:Barszcz czerwony z ziemniakami>>>Zupa z soczewicy>>>Zupa z botwiny z ziemniakami>>>Rosół z indyka-najsmaczniejszy, domowy przepis>>>Zupa krem z dyni z zieloną soczewicą>>>Zupa jarzynowa ze śmietaną>>>Zupa kalafiorowa z serem>>>Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>>Zupa pomidorowa z tortellini>>>Szybka zupa pomidorowa>>>Zupa ogórkowa na skrzydełkach>>>Zupa koperkowa z lanym ciastem>>>Miłego gotowania!Zupa ogórkowa.
Przepis i sposób przygotowania Ogórki na ogórkową do słoików. Ogórki myjemy i ścieramy na tarce. Ja ścieram na grubych oczkach. Solimy dość solidnie. Dodajemy do miski liść laurowy, czosnek pokrojony w plastry- mieszamy. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 12 godzin. Po upływie 12 godzin przekładamy do wyparzonych i
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (14 głosów) To oczywiście nie pierwszy przepis na zupę ogórkową na Kwestii Smaku. Znacie już błyskawiczną zupę ogórkową na gotowym bulionie, zupę ogórkową na mięsie wieprzowym, na indyku, czy zupę ogórkową FIT. Wpiszcie w wyszukiwarkę na stroni KS "zupa ogórkowa" aby zobaczyć wszystkie dostępne przepisy :) Dzisiaj podawany przeze mnie przepis jest jeszcze inny (okazuje się, że zupa ogórkowa może mieć wiele odsłon ;) To przepis od babci. Zupa, którą gotuje od lat według tego przepisu jest bardzo lubiana w naszej rodzinie. Między innymi zakłada oddzielne duszenie ogórków i miksowanie ich. Dodawanie ugotowanego wcześniej mięsa ze skrzydła indyka czy dodawanie zarówno mleka jak i śmietany do zabielenia. A którą ogórkową Wy lubicie najbardziej? 014 kwestiasmaku Zupa ogórkowa Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Indyk Pyszna zupa ogórkowa z kiszonych ogórków na wywarze drobiowym z kurczaka, z ziemniakami, marchewką oraz śmietaną. Sprawdzony domowy przepis! Składniki 4 porcje mięso drobiowe (np. 1 skrzydło indyka) 1,75 l wody 1 łyżeczka soli 1 łyżka ryżu białego 4 - 5 ziemniaków włoszczyzna: marchew, pietruszka, plaster selera, kawałeczek pora, mała cebula 1 listek laurowy, 2 - 3 ziela angielskie kostka rosołowa BIO ok. 250 g ogórków kiszonych (4 -5 sztuk) 1 łyżeczka mąki 100 ml mleka 150 ml śmietany 18% natka pietruszki, koperek Przygotowanie Mięso ugotować w podanej ilości osolonej wody do miękkości (ok. 40 minut). Wyjąć je z wywaru, obrać mięso od kości i skóry. Mięso zachować, pokroić na kawałki. Do wywaru dodać surowy ryż, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną i startą na tarce marchewkę, pietruszkę oraz selera i pora (w kawałku), a także obraną cebulę w całości. Gotować aż warzywa będą miękkie (ok. 20 minut), następnie dodać listek laurowy, ziele angielskie i kostkę rosołową BIO. Ogórki pokroić w plastry, włożyć do małego garnka, dodać łyżeczką masła i ok. 1/4 szklanki wody. Dusić pod przykryciem przez ok. 20 minut. Zmiksować i dodać do garnka z zupą. Zagotować. Mąkę wymieszać z mlekiem i śmietaną, następnie stopniowo dodawać trochę zupy, na koniec całość przelać do zupy w garnku. Dodać odłożone mięso, zagotować, posypać posiekaną natką i koperkiem. Zupa ogórkowa
Przepis na zupę ogórkową bez mięsa na bazie ogórków kiszonych. Gazeta Współczesna Najważniejszym produktem spożywczym są tradycyjne ogórki kiszone i ich sok. To właśnie one
Zupa ogórkowa znajduje się w czołówce najbardziej lubianych zup w Polsce. To pożywne i pyszne danie występuje w wielu ciekawych wariantach. Zapoznaj się z najlepszymi pomysłami na zupę ogórkową! Prosta i pożywna zupa ogórkowa Zupa ogórkowa jest jedną z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, a jej przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Odpowiednio przyrządzona oraz dopracowana, może być pełnoprawnym i sycącym obiadem dla kilkuosobowej rodziny. W Polsce nawet małe dziecko wie jak zrobić ogórkową. Podstawę tej pysznej zupy stanowi wyrazisty w smaku bulion na wywarze mięsnym i włoszczyźnie z dodatkiem przypraw oraz startych na tarce kiszonych ogórków i ziemniaków. To najpopularniejsza wersja tego klasycznego dania, jednak nie istnieje tylko jeden przepis na ogórkową. Jej najpopularniejsze wydanie doskonale smakuje w okresie jesienno-zimowym ze względu na właściwości rozgrzewające, natomiast latem można ją przyrządzać w postaci kremu na zimno i podawać z grzankami. Dzięki różnorodnym dodatkom zupa ogórkowa nigdy się nie znudzi! Zupa ze świeżych ogórków Tym, co wyróżnia zupę ogórkową spośród innych polskich zup, z pewnością jest jej unikatowy, kwaśny smak, wyjątkowy aromat, a także unikalna receptura. Potrawa ta zdobyła serca nie tylko Polaków, ale również turystów, którzy odwiedzają nasz kraj i zachwycają się tym niebanalnym wywarem. Warto wiedzieć, że zupa ogórkowa to sycące, a zarazem lekkie danie idealne na każdą okazję. W tradycyjnej kuchni polskiej królowały zupy z ogórków kiszonych, jednakże równie smaczne są zupy ogórkowe ze świeżych warzyw. Pośród przepisów na zupy ogórkowe znajdziemy orzeźwiające chłodniki i zupy typu gazpacho, przyrządzane z dodatkiem surowych warzyw na kefirze czy kwaśnej śmietanie, podawane z wieloma różnymi dodatkami, takimi jak ser feta, grzanki czy kozi ser. Inną ciekawą alternatywą są warzywne zupy na gorąco z gotowanych lub duszonych zielonych ogórków. Warto wypróbować różne warianty i sprawdzić, które ogórkowe smaki przypadną do gustu Tobie i Twoim bliskim.
Po przeczytaniu tego wpisu dowiesz się, jak zrobić zupę ogórkową, która zachwyci swoim bogatym smakiem i aromatem. Charakterystyczny smak zupie ogórkowej, nadają kwaśne kiszone ogórki, może być przyrządzana na bazie bulionu warzywnego, drobiowego lub wieprzowego np. popularna ogórkowa na żeberkach.
30 min. bardzo łatwe Porcje: kilka słoiczków Nie tyle jest to przepis co sposób przygotowania ogórków na niezwykle aromatyczną zupę. Usłyszałam go wiele lat temu w programie ogrodniczym. Od tego czasu już nie szukam nowych receptur. Składniki na ogórki kiszone na zupę Ogórki sól czosnek baldachimy kopru Przygotowanie dania ogórki kiszone na zupę ... Ogórki umyte zetrzeć na tarce na grubszych oczkach. Na 1 litr startej masy dodać czubatą łyżeczkę soli. Dobrze wymieszać. Do każdego słoiczka dodać duży ząbek czosnku i baldachim kopru z nasionami. Przełożyć masę do słoików pozostawiając cm wolnego marginesu ponieważ w trakcie kiszenia zawartość może wyciekać. Jest to prawidłowe i nie należy się tym martwić. Słoiki zakręcić wynieść do piwnicy. Po kilku dniach ogórki są już gotowe. Ogórki można przed starciem obrać ze skórki, będą wówczas delikatniejsze. W ten sposób zużywam nieco przerośnięte ogórki, które nie nadają się do octu czy kiszenia w całości. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Sałatka z ogórków do słoika Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa. W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i... Kolorowe warzywa z cytryną w oleju Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :) Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności... Cukinia w zalewie curry do słoika Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści. W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...
Aksamitna zupa ogórkowa według Wachowicz. Ugotuj raz, a nie pożałujesz. Poznajcie przepis Ewy Wachowicz na aksamitną zupę ogórkową. Potrawa jest sycąca i pełna smaku, choć Wachowicz nie gotuje jej na mięsie. Przesmaża natomiast warzywa i kiszone ogórki na maśle, co wydobywa z nich więcej smaku i nadaje zupie doskonałej
Zupa ogórkowa, to typowo polski smak, charakterystyczny dla naszej rodzimej kuchni. Choć w każdym domu robi się ją inaczej, to każdy przepis na zupę ogórkową łączy kilka wspólnych cech, które decydują o ostatecznym smaku zupy i jej cudownym aromacie. Jak zrobić zupę z ogórków kiszonych, która będzie smakować jak u mamy i przywróci dziecięce wspomnienia? O tym już za chwilę. Jak zrobić zupę z ogórków kiszonych? Najważniejsze podstawy Nawet najlepszy przepis na zupę ogórkową nie wyjdzie bez naprawdę dobrego, aromatycznego bulionu. Może być drobiowy lub warzywny, ale najważniejsze, żeby długo się gotował i stanowił porządną bazę dla zupy. W moim domu zupę ogórkową jadało się na bulionie ugotowanym na żeberkach i z mięsną wkładką. Tak podana, stanowiła pyszny jednogarnkowy obiad. Jak zrobić zupę z ogórków kiszonych? Nie musisz używać żeberek, po prostu ugotuj taki bulion, jaki lubisz. Ale absolutną podstawą są dobre i kwaśne kiszone ogórki, bez dodatków smakowych i polepszaczy. Z kiepskimi ogórkami Twoja zupa wyjdzie mdła i bez wyrazu. Przepis na zupę ogórkową – składniki Te składniki będą Ci potrzebne, by zupa ogórkowa wyszła naprawdę smakowita: 1,5 l ulubionego, pachnącego bulionu 4 duże lub 6 mniejszych kiszonych ogórków i odrobina kwasu 4 średnie ziemniaki 2 średnie ząbki czosnku nieduży pęczek kopru łyżka masła 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka 1 nieduża cebula 150 ml śmietany 18% pojedynczy listek laurowy i 2 ziarenka ziela angielskiego sól i pieprz ziarnisty do smaku Jak zrobić zupę z ogórków kiszonych z tych składników? Czytaj dalej. Przepis na zupę ogórkową – wykonanie Wywar zagotowujemy i wrzucamy obrane wcześniej i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki oraz ziele, listek laurowy i ziarna pieprzu. Po 10 minutach dorzucamy pokrojoną w talarki marchew i pietruszkę. Cebulkę kroimy w drobną kostkę, czosnek w plasterki, a ogórki ścieramy na tarce i dusimy razem przez kilka minut na mocno rozgrzanym w rondlu maśle, a następnie przekładamy do garnka z pozostałymi składnikami. Kiedy wszystkie składniki są miękkie, zabielamy zupę zahartowaną śmietaną: należy ją roztrzepać z solą i odrobiną zimnej wody, a następnie dodać kilka łyżek gorącej zupy, by się nie zważyła i dopiero przelać do zupy. Na samym końcu dodajemy posiekany drobno koper i jeszcze 2 minuty gotujemy. Ten przepis na zupę ogórkową zawsze się udaje, a jeżeli smak jest zbyt mało wyrazisty, można dodać odrobinę kwasu z ogórków. Już wiesz jak zrobić zupę z ogórków kiszonych i możesz podać ją znajomym lub rodzinie – na pewno będą zadowoleni! aW1p.
  • p12na1t8ob.pages.dev/8
  • p12na1t8ob.pages.dev/59
  • p12na1t8ob.pages.dev/60
  • p12na1t8ob.pages.dev/29
  • p12na1t8ob.pages.dev/6
  • p12na1t8ob.pages.dev/86
  • p12na1t8ob.pages.dev/62
  • p12na1t8ob.pages.dev/98

    • ogórki na zupę ogórkową